09 agosto 2009

El mito de tomar 2 litros de agua.-

Parecer ser... que ya es inevitable asociar la idea de "salud" con consumir agua abundantemente (mínimo 2 litros diarios... tela...), incluso dicen que beber agua ayuda a mantener la línea... pero todo esto es un mito o ideas populares??

La primera sospecha surge... cuando son precisamente las empresas de agua embotellada las que instan a la plebe a consumir agua a mansalva.

Las botellas de agua producen sólo en Estados Unidos... 1,5 millones de toneladas de desperdicios de plástico... un plástico que ha requerido 178 millones de litros de petróleo para ser fabricado... el plástico no es biodegradable... tardará cientos o miles de años en desaparecer...

El petróleo y el agua embotellada pronto rivalizarán por ser la mercancía cuyo comercio genera más dinero en el mundo... no en vano... un empresario multimillonario Thomas Boone Pickens... que forjó su fortuna en explotaciones petroleras... ahora... con 80 años a sus espaldas... ha visto dónde está el verdadero negocio: comprar reservas de agua para embotellar y venderla a precio de oro.

Hay un agua: Fiji Water... esta marca asegura que su agua procede de un acuífero bajo la selva de las islas Fiji... y que acompaña en todo momento a los ricos y famosos... cuando en Fiji... paradójicamente... casi un tercio de sus habitantes... no tienen acceso al agua potable.

Un estudio realizado en la Universidad de Medicina de Dartmouth... en EEUU... asegura que no existen pruebas fiables que aseguren que la ingestión de dos litros de agua diarios... tenga un beneficio específico para la salud.

El especialista Heinz Valtin... considera que el propio cuerpo humano... es capaz de mantener por si mismo el equilibrio necesario para el buen funcionamiento del organismo... los alimentos y otras bebidas como el café... también aportan agua que no suele computarse como agua bebida.

Así que la mejor forma de saber si el agua que bebemos es sana para nosotros... es beber sólo cuando tengamos sed. (Esto yo siempre lo he pensado... que cada uno es médico de su cuerpo... y el cuerpo es sabio).

El estudio también advierte de los posibles peligros que puede acarrear la recomendación universal de los 2 litros de agua: si consumimos más de la necesaria... nuestro riñón puede correr peligro... ya que puede no ser capaz de excretar lo suficientemente rápido el exceso de líquido del cuerpo.

Beber demasiada agua puede eventualmente causar inflamación en el cerebro... evitando que regule las funciones vitales que debe desempeñar, como la respiración, lo que causa la muerte.

Y todos recordamos la noticia de la mujer que murió por beber demasiada agua en un concurso de la consola Wii.

Nuestro cuerpo... está diseñado para mantener la cantidad adecuada de agua en el organismo a través de la hormona antidiurética y de la sed...

Además... todas las encuestas al respecto aseguran que la mayoría de la población, (presumiblemente sana) ingiere menos de dos litros de agua diarios.

Nuevamente, Don Dinero habla... e impone moda... el consumo de agua no debería estar regido por lo que nos dicen y nos quieren hacer creer las empresas.

Ya lo decía Paracelso... la diferencia entre un medicamente y un veneno no está en la toxicidad... sino en la dosis... podríamos morir incluso por exceso de sal!!

Caso aparte es cuando realizamos ejercicio o cuando se está al sol en un lugar cálido... que ahí si es necesario rehidratarse.

El agua no adelgaza... pero si sacia... de ahí que las anoréxicas se inflen a beberla antes de las comidas.

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